Job DescriptionJob DescriptionEl/la Assistant Manager es un miembro clave del equipo gerencial, responsable de supervisar y dirigir las operaciones diarias del restaurante durante su turno. Trabaja en estrecha colaboracin con el equipo de gestin y el personal operativo para garantizar una experiencia excepcional al cliente, cumpliendo con los ms altos estndares de calidad, servicio, limpieza y seguridad alimentaria.
Esta posicin requiere liderazgo, integridad, responsabilidad y habilidades interpersonales slidas. La persona seleccionada ser modelo a seguir para el equipo, promoviendo una cultura basada en el respeto, el trabajo en equipo y la excelencia operacional.
Resumen de la posicin
El/la Assistant Manager supervisa, coordina y apoya las actividades del equipo durante su turno, asegurando el cumplimiento de los procedimientos internos, el control de calidad, la rentabilidad del negocio y la satisfaccin del cliente. Adems, participa activamente en funciones administrativas y operativas, desarrollando competencias gerenciales para avanzar profesionalmente dentro de la organizacin.
Responsabilidades principales
Supervisar y coordinar las actividades del personal de servicio, cocina y limpieza, distribuyendo tareas de manera equitativa.
Garantizar la satisfaccin del cliente y resolver situaciones o conflictos de forma rpida y efectiva.
Mantener y reforzar los estndares de limpieza, calidad y seguridad alimentaria.
Capacitar, motivar y desarrollar al equipo, incluyendo la integracin y adiestramiento de nuevos empleados.
Apoyar en la gestin de inventarios y comunicar necesidades de abastecimiento.
Administrar el manejo de efectivo y tarjetas, realizar cierres de caja y preparar reportes diarios.
Asistir en procesos administrativos como depsitos bancarios y control de descuentos de empleados.
Aplicar medidas disciplinarias conforme a las polticas de la empresa y coordinar con Recursos Humanos cuando sea necesario.
Supervisar el cumplimiento del cdigo de vestimenta y normas internas.
Apoyar en funciones gerenciales como programacin de horarios, control de costos y seguimiento de indicadores de desempeo.
Competencias y habilidades
Experiencia previa en supervisin o gestin en restaurantes.
Liderazgo orientado al servicio y capacidad para trabajar a travs de otros para alcanzar metas.
Excelentes habilidades de comunicacin verbal y escrita.
Capacidad para delegar tareas y liderar equipos numerosos.
Manejo efectivo de conflictos y toma de decisiones bajo presin.
Organizacin y habilidad para priorizar mltiples tareas simultneamente.
Conocimientos bsicos en matemticas y manejo de caja.
Enfoque en control de calidad y evaluacin de procesos.
Empata, diplomacia y tica profesional.
Compromiso, humildad y disposicin para el aprendizaje continuo.
Buena presentacin personal y cumplimiento del cdigo de vestimenta.
Capacidad para realizar actividades fsicas moderadas cuando sea necesario.
Disponibilidad para trabajar turnos rotativos, fines de semana y das festivos.
Requisitos
Experiencia mnima de 12 meses en gestin de restaurantes para candidatos externos.
Disponibilidad completa para trabajar durante el horario operacional del restaurante
Ofrecemos
Plan mdico para empleados elegibles ( tempo completo y aportacin hasta un 80%)
401K para empleados elegibles ( tiempo completo)
Licencia por vacaciones y enfermedad
Bono de Navidad
Pagos semanales por depsito directo
Uniformes
Horarios flexibles
Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional
Estabilidad laboral
Buscamos lderes con espritu competitivo, enfoque en resultados y compromiso con la excelencia. Si deseas desarrollar tu carrera en gestin de restaurantes dentro de una organizacin slida y en crecimiento, te invitamos a postularte.
DEMANDAS FSICAS:
Demandas fsicas Levantar/Acarrear
N/A (No aplicable) La actividad no es aplicable a esta ocupacin.
O (Ocasionalmente) La ocupacin requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ hrs/da)
F (Frecuentemente) La ocupacin requiere esta actividad del 33% - 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ hrs/da)
C (Constantemente) La ocupacin requiere esta actividad ms del 66 % del tiempo (ms de 5,5 h/da)
10 libras o menos- F11-20 libras- F21-50 libras- O51-100 libras- OMs de 100 libras- N/APararse- CCaminar CSentarse OManejo / Digitacin FEntregar comidas fuera del restaurante (Servi-Carro)- FAlcance por encima del hombro- FPonerse en cuclillas o arrodillarse- ODoblarse- OEmpujar/ tirar
12 libras o menos- O13-25 libras- O26-40 libras- N/A41-100 libras- N/AAMBIENTE DE TRABAJO: Restaurante
La Compaa ha revisado esta descripcin de trabajo para garantizar que se hayan incluido las funciones esenciales y los deberes bsicos. Su objetivo es proporcionar pautas para las expectativas laborales y la capacidad del empleado para desempear el puesto descrito. No pretende interpretarse como una lista exhaustiva de todas las funciones, responsabilidades, habilidades y capacidades. Los supervisores pueden asignar funciones y requisitos adicionales segn lo consideren apropiado. Este documento no representa un contrato de trabajo, y la Compaa se reserva el derecho de cambiar esta descripcin de trabajo y/o asignar tareas para que las realice el empleado, segn lo considere apropiado la Compaa.
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