Job DescriptionJob DescriptionResumen de posicin:
El cocinero de restaurante es responsable de la preparacin y presentacin de los platos del men del restaurante. Trabaja en colaboracin con otros miembros del equipo de cocina para garantizar que los platos se preparen y se sirvan de acuerdo con las normas de calidad y presentacin del restaurante.
Tareas de trabajo
Preparar y cocinar alimentos segn las recetas y especificaciones del restaurante.Mantener los estndares de calidad y presentacin del restaurante.Ayudar en la integracin y adiestramiento de nuevos talentos de cocina.Mantener las reas de trabajo y herramientas de cocina limpias y organizadas.Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar la eficiencia y el xito general del restaurante.Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Mantenerse actualizado con las tendencias culinarias y tcnicas de cocina para mejorar y desarrollar nuevas recetas y platos.Asegurarse que los pedidos se preparen correctamente y se sirvan a tiempo.Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades
Experiencia previa en cocinar en un restaurante o entorno de cocina similar.Rapidez y eficiencia- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rpido y mantener la calma bajo presin, realizando su trabajo de forma efectiva.Iniciativa- Brindar recomendaciones y mejores prcticas a su supervisor.Compaerismo- Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal del restaurante.Flexibilidad- para trabajar en horarios rotativos, incluidas noches, fines de semana y das festivos.Servicio al cliente: Buscar la satisfaccin del cliente tanto en los productos solicitados como en la comunicacin efectiva. Limpieza: Mantener rea de trabajo limpia y asistir al equipo en general (Fregar, barrer, mapear, entre otros). Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Comunicacin: Excelentes habilidades de comunicacin y capacidad para recibir y seguir instrucciones detalladas.Relaciones interpersonales: Debe adaptarse a las diferentes personalidades de los clientes, proveedores y compaeros de trabajo sin perder el enfoque.Realizacin de actividades fsicas generales: Ocasionalmente debe realizar actividades fsicas en una variedad de condiciones ambientales que requieren una fuerza de moderada a mxima, como levantar objetos, caminar y manipular materiales.Diplomacia- Empata y cortesa en el trato con los clientes y compaeros de trabajo.Imagen- Pulcra y discreta (buenos hbitos de higiene personal) y uniformados en todo momento.Organizacin- Habilidad para priorizar y manejar mltiples tareas al mismo tiempo.Integridad- Orientado a trabajar de acuerdo con el Manual de Normas de Personal y conducta de la compaa.Otras habilidades:
Buena presentacinSer ordenado con el trabajo y el entorno.Habilidades matemticas bsicas.Saber manejar varios procesos al mismo tiempo y trabajar bajo presin.Aplicar el reglamento interno de acuerdo con las situaciones que lo ameriten.DEMANDAS FSICAS
Demandas fsicas Levantar/Acarrear
N/A (No aplicable) La actividad no es aplicable a esta ocupacin.
O (Ocasionalmente) La ocupacin requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ hrs/da)
F (Frecuentemente) La ocupacin requiere esta actividad del 33% - 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ hrs/da)
C (Constantemente) La ocupacin requiere esta actividad ms del 66 % del tiempo (ms de 5,5 h/da)
10 libras o menos- F11-20 libras- F21-50 libras- O51-100 libras- OMs de 100 libras- N/APararse - CCaminar- CSentarse-OEntregar comida fuera del restaurante (Servi-Carro)- FAlcance por encima del hombro- FSubir escalera (Max. 10 pies)- OPonerse en cuclillas o arrodillarse- ODoblarse- OEmpujar/ tirar
12 libras o menos- O13-25 libras- O26-40 libras- N/A41-100 libras- N/AAMBIENTE DE TRABAJO: Restaurante
La Compaa ha revisado esta descripcin de trabajo para garantizar que se hayan incluido las funciones esenciales y los deberes bsicos. Su objetivo es proporcionar pautas para las expectativas laborales y la capacidad del empleado para desempear el puesto descrito. No pretende interpretarse como una lista exhaustiva de todas las funciones, responsabilidades, habilidades y capacidades. Los supervisores pueden asignar funciones y requisitos adicionales segn lo consideren apropiado. Este documento no representa un contrato de trabajo, y la Compaa se reserva el derecho de cambiar esta descripcin de trabajo y/o asignar tareas para que las realice el empleado, segn lo considere apropiado la Compaa.
Job DescriptionJob DescriptionResumen de posicin:
El empleado de mantenimiento/dish de Restaurante es responsable de lavar los platos, utensilios de cocina y equipos. Trabaja en colaboracin con las reas de cocina y saln, para garantizar la limpieza y procesos de sanitizacin en todo momento. Tambin es responsable del mantenimiento general como baos, terraza y reas adyacentes
Tareas de trabajo:
Recoger y separar los platos, utensilios y equipos utilizados en la preparacin y presentacin de alimentos.Cargar y operar la mquina lavaplatos y otros equipos de limpieza.Lavar y desinfectar a mano los utensilios y equipos que no pueden ser lavados en la mquina lavaplatos.Almacenar los utensilios y equipos limpios en su lugar designado.Ayudar en la limpieza y organizacin general de la cocina y el restaurante.Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar la eficiencia y el xito general del restaurante.Mantener limpias y organizadas las reas de trabajo y los equipos de limpieza.Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades:
Excelentes habilidades de comunicacin y capacidad para recibir y seguir instrucciones detalladas.Rapidez y eficiencia- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rpido y mantener la calma bajo presin, realizando su trabajo de forma efectiva.Iniciativa- Brindar recomendaciones y mejores prcticas a su supervisor.Compaerismo- Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal del restaurante.Flexibilidad- para trabajar en horarios rotativos, incluidas noches, fines de semana y das festivos.Servicio al cliente: Buscar la satisfaccin del cliente tanto en los productos solicitados como en la comunicacin efectiva. Limpieza: Mantener rea de trabajo limpia y asistir al equipo en general (Fregar, barrer, mapear, entre otros). Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Comunicacin: Excelentes habilidades de comunicacin y capacidad para recibir y seguir instrucciones detalladas.Relaciones interpersonales: Debe adaptarse a las diferentes personalidades de los clientes, proveedores y compaeros de trabajo sin perder el enfoque.Realizacin de actividades fsicas generales: Ocasionalmente debe realizar actividades fsicas en una variedad de condiciones ambientales que requieren una fuerza de moderada a mxima, como levantar objetos, caminar y manipular materiales.Diplomacia- Empata y cortesa en el trato con los clientes y compaeros de trabajo.Imagen- Pulcra y discreta (buenos hbitos de higiene personal) y uniformados en todo momento.Organizacin- Habilidad para priorizar y manejar mltiples tareas al mismo tiempo.Integridad- Orientado a trabajar de acuerdo con el Manual de Normas de Personal y conducta de la compaa.Otras habilidades:
Buena presentacinSer ordenado con el trabajo y el entorno.Habilidades matemticas bsicas.Saber manejar varios procesos al mismo tiempo y trabajar bajo presin.Aplicar el reglamento interno de acuerdo con las situaciones que lo ameriten.DEMANDAS FSICAS:
Demandas fsicas Levantar/Acarrear
N/A (No aplicable) La actividad no es aplicable a esta ocupacin.
O (Ocasionalmente) La ocupacin requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ hrs/da)
F (Frecuentemente) La ocupacin requiere esta actividad del 33% - 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ hrs/da)
C (Constantemente) La ocupacin requiere esta actividad ms del 66 % del tiempo (ms de 5,5 h/da)
10 libras o menos- F11-20 libras- F21-50 libras- O51-100 libras- OMs de 100 libras- N/APararse - CCaminar- CSentarse-OEntregar comida fuera del restaurante (Servi-Carro)- FAlcance por encima del hombro- FSubir escalera (Max. 10 pies)- OPonerse en cuclillas o arrodillarse- ODoblarse- OEmpujar/ tirar
12 libras o menos- O13-25 libras- O26-40 libras- N/A41-100 libras- N/AAMBIENTE DE TRABAJO: Restaurante
La Compaa ha revisado esta descripcin de trabajo para garantizar que se hayan incluido las funciones esenciales y los deberes bsicos. Su objetivo es proporcionar pautas para las expectativas laborales y la capacidad del empleado para desempear el puesto descrito. No pretende interpretarse como una lista exhaustiva de todas las funciones, responsabilidades, habilidades y capacidades. Los supervisores pueden asignar funciones y requisitos adicionales segn lo consideren apropiado. Este documento no representa un contrato de trabajo, y la Compaa se reserva el derecho de cambiar esta descripcin de trabajo y/o asignar tareas para que las realice el empleado, segn lo considere apropiado la Compaa.
Job DescriptionJob DescriptionResumen de posicin:
El cocinero de restaurante es responsable de la preparacin y presentacin de los platos del men del restaurante. Trabaja en colaboracin con otros miembros del equipo de cocina para garantizar que los platos se preparen y se sirvan de acuerdo con las normas de calidad y presentacin del restaurante.
Tareas de trabajo
Preparar y cocinar alimentos segn las recetas y especificaciones del restaurante.Mantener los estndares de calidad y presentacin del restaurante.Ayudar en la integracin y adiestramiento de nuevos talentos de cocina.Mantener las reas de trabajo y herramientas de cocina limpias y organizadas.Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar la eficiencia y el xito general del restaurante.Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Mantenerse actualizado con las tendencias culinarias y tcnicas de cocina para mejorar y desarrollar nuevas recetas y platos.Asegurarse que los pedidos se preparen correctamente y se sirvan a tiempo.Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades
Experiencia previa en cocinar en un restaurante o entorno de cocina similar.Rapidez y eficiencia- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rpido y mantener la calma bajo presin, realizando su trabajo de forma efectiva.Iniciativa- Brindar recomendaciones y mejores prcticas a su supervisor.Compaerismo- Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal del restaurante.Flexibilidad- para trabajar en horarios rotativos, incluidas noches, fines de semana y das festivos.Servicio al cliente: Buscar la satisfaccin del cliente tanto en los productos solicitados como en la comunicacin efectiva. Limpieza: Mantener rea de trabajo limpia y asistir al equipo en general (Fregar, barrer, mapear, entre otros). Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Comunicacin: Excelentes habilidades de comunicacin y capacidad para recibir y seguir instrucciones detalladas.Relaciones interpersonales: Debe adaptarse a las diferentes personalidades de los clientes, proveedores y compaeros de trabajo sin perder el enfoque.Realizacin de actividades fsicas generales: Ocasionalmente debe realizar actividades fsicas en una variedad de condiciones ambientales que requieren una fuerza de moderada a mxima, como levantar objetos, caminar y manipular materiales.Diplomacia- Empata y cortesa en el trato con los clientes y compaeros de trabajo.Imagen- Pulcra y discreta (buenos hbitos de higiene personal) y uniformados en todo momento.Organizacin- Habilidad para priorizar y manejar mltiples tareas al mismo tiempo.Integridad- Orientado a trabajar de acuerdo con el Manual de Normas de Personal y conducta de la compaa.Otras habilidades:
Buena presentacinSer ordenado con el trabajo y el entorno.Habilidades matemticas bsicas.Saber manejar varios procesos al mismo tiempo y trabajar bajo presin.Aplicar el reglamento interno de acuerdo con las situaciones que lo ameriten.DEMANDAS FSICAS
Demandas fsicas Levantar/Acarrear
N/A (No aplicable) La actividad no es aplicable a esta ocupacin.
O (Ocasionalmente) La ocupacin requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ hrs/da)
F (Frecuentemente) La ocupacin requiere esta actividad del 33% - 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ hrs/da)
C (Constantemente) La ocupacin requiere esta actividad ms del 66 % del tiempo (ms de 5,5 h/da)
10 libras o menos- F11-20 libras- F21-50 libras- O51-100 libras- OMs de 100 libras- N/APararse - CCaminar- CSentarse-OEntregar comida fuera del restaurante (Servi-Carro)- FAlcance por encima del hombro- FSubir escalera (Max. 10 pies)- OPonerse en cuclillas o arrodillarse- ODoblarse- OEmpujar/ tirar
12 libras o menos- O13-25 libras- O26-40 libras- N/A41-100 libras- N/AAMBIENTE DE TRABAJO: Restaurante
La Compaa ha revisado esta descripcin de trabajo para garantizar que se hayan incluido las funciones esenciales y los deberes bsicos. Su objetivo es proporcionar pautas para las expectativas laborales y la capacidad del empleado para desempear el puesto descrito. No pretende interpretarse como una lista exhaustiva de todas las funciones, responsabilidades, habilidades y capacidades. Los supervisores pueden asignar funciones y requisitos adicionales segn lo consideren apropiado. Este documento no representa un contrato de trabajo, y la Compaa se reserva el derecho de cambiar esta descripcin de trabajo y/o asignar tareas para que las realice el empleado, segn lo considere apropiado la Compaa.
Job DescriptionJob DescriptionResumen de posicin:
El anfitrin o host es la primera persona que los clientes ven al entrar en un restaurante y tal vez la ltima, es responsable de proporcionar una excelente experiencia al cliente. Entre sus tareas est dar la bienvenida a los clientes, asignar mesas, tomar reservaciones y gestionar el flujo de trfico de los clientes en el restaurante. Adems, un anfitrin de restaurante debe ser organizado, tener habilidades de comunicacin efectiva y ser capaz de trabajar en un ambiente de trabajo con un ritmo rpido y buena actitud siempre.
Tareas de trabajo:
Saludar a los clientes y darle la bienvenida al restaurante de manera amable y profesional.Asignar mesas a los clientes y asegurarse que se sientan cmodos en el rea de espera.Tomar reservaciones y gestionar la disponibilidad de mesas.Gestionar el flujo de trfico de los clientes y hacer frente a cualquier retraso o espera.Proporcionar informacin sobre el men, especiales y promociones a los clientes.Ayudar a los clientes con cualquier necesidad, como colgar abrigos/carteras o proporcionar mens adicionales.Coordinar con los servidores para asegurar que las mesas estn listas para los clientes y que las necesidades de los clientes se atiendan de manera oportuna.Asegurarse que el rea de recepcin y espera est limpia y organizada siempre.Trabajar en colaboracin con los gerentes y meseros para garantizar la satisfaccin del cliente.Resolver problemas de los clientes y proporcionar soluciones satisfactorias.Realizar otras tareas asignadas por la gerencia de ser necesario.Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades:
Rapidez y eficiencia- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rpido y mantener la calma bajo presin, realizando su trabajo de forma efectiva.Iniciativa- Brindar recomendaciones a los clientes y mejores prcticas de servicio a su supervisor.Compaerismo- Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal del restaurante.Flexibilidad- para trabajar en horarios rotativos, incluidas noches, fines de semana y das festivos.Servicio al cliente: Buscar la satisfaccin del cliente tanto en los productos solicitados como en la comunicacin efectiva. Es importante que el anfitrin tenga experiencia previa en el servicio al cliente, preferiblemente en un entorno de restaurante.Limpieza: Mantener rea del saln limpia y asistir al equipo en general (preparar mesas, brillar cubiertos, entre otros).Comunicacin: Excelente capacidad para hablar y escuchar. Comunicacin efectiva con clientes y equipo de trabajo.Relaciones interpersonales: Debe adaptarse a las diferentes personalidades de los clientes, proveedores y compaeros deDEMANDAS FSICAS:
Demandas fsicas Levantar/Acarrear
N/A (No aplicable) La actividad no es aplicable a esta ocupacin.
O (Ocasionalmente) La ocupacin requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ hrs/da)
F (Frecuentemente) La ocupacin requiere esta actividad del 33% - 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ hrs/da)
C (Constantemente) La ocupacin requiere esta actividad ms del 66 % del tiempo (ms de 5,5 h/da)
10 libras o menos- F11-20 libras- F21-50 libras- O51-100 libras- OMs de 100 libras- N/APararse - CCaminar- CSentarse-OEntregar comida fuera del restaurante (Servi-Carro)- FAlcance por encima del hombro- FSubir escalera (Max. 10 pies)- OPonerse en cuclillas o arrodillarse- ODoblarse- OEmpujar/ tirar:
12 libras o menos- O13-25 libras- O26-40 libras- N/A41-100 libras- N/AAMBIENTE DE TRABAJO: Restaurante
La Compaa ha revisado esta descripcin de trabajo para garantizar que se hayan incluido las funciones esenciales y los deberes bsicos. Su objetivo es proporcionar pautas para las expectativas laborales y la capacidad del empleado para desempear el puesto descrito. No pretende interpretarse como una lista exhaustiva de todas las funciones, responsabilidades, habilidades y capacidades. Los supervisores pueden asignar funciones y requisitos adicionales segn lo consideren apropiado. Este documento no representa un contrato de trabajo, y la Compaa se reserva el derecho de cambiar esta descripcin de trabajo y/o asignar tareas para que las realice el empleado, segn lo considere apropiado la Compaa.
