En Homshuk y Bodega 42, nos apasiona dar vida a los auténticos sabores hispanos. Homshuk es una cocina hispana moderna y auténtica, especializada en platillos elaborados desde cero, preparados con ingredientes frescos provenientes de nuestro mercado vecino, Bodega 42. Nuestra misión es sencilla: compartir los sabores de la pasión y la tradición, ofreciendo un servicio excepcional al cliente en un ambiente cálido y diverso que celebra nuestra rica herencia culinaria.
Justo al lado, Bodega 42 Fresh Market es tu destino para ingredientes y sabores auténticos mexicanos en el corazón de Apple Valley, Minnesota. Nos enorgullece ofrecer una amplia selección de los productos más frescos, obtenidos directamente de granjas locales y proveedores de confianza, para que puedas elevar cada experiencia culinaria.
Juntos, creamos una conexión única entre la cocina y el mercado, donde la calidad, la cultura y la comunidad se unen.
Acerca del Puesto:El Carnicero(a) desempeña un papel fundamental en la industria de servicios de alimentos al preparar y cortar carnes de manera experta para cumplir con los estándares de calidad y seguridad. Esta posición garantiza que toda la carne se procese de manera eficiente e higiénica, contribuyendo al éxito general de las operaciones de producción de alimentos. El carnicero colabora estrechamente con el personal de cocina, incluidos los chefs principales, para proporcionar cortes precisos que se ajusten a los requisitos del menú y las expectativas del cliente. Mantener una estricta adherencia a las regulaciones de seguridad alimentaria y protocolos de saneamiento es esencial para prevenir la contaminación y garantizar la frescura del producto. En última instancia, el carnicero apoya la gestión de inventarios y los esfuerzos para reducir desperdicios, ayudando a optimizar los costos operativos y mantener altos estándares de calidad alimentaria.
Calificaciones Mínimas:Experiencia comprobada como carnicero o en un puesto similar de corte de carne dentro de la industria de servicios de alimentos.Conocimiento integral de normas de seguridad alimentaria y prácticas de saneamiento.Capacidad para operar herramientas y equipos de corte de carne de manera segura y eficiente.Gran atención al detalle y destreza manual para la preparación precisa de la carne.Comprensión básica de la gestión de inventarios y procesos de producción de alimentos.Calificaciones Preferidas:Certificación en seguridad alimentaria o corte de carne de una institución reconocida.Experiencia trabajando en entornos de alojamiento o servicio de alimentos de alto volumen.Capacidad para interpretar instrucciones complejas y adaptarse a necesidades de producción cambiantes.Responsabilidades:Cortar, recortar y preparar diversos tipos de carne según los requisitos específicos del cliente o la cocina.Garantizar que todos los productos cárnicos cumplan con los estándares establecidos de seguridad alimentaria y calidad mediante un manejo y almacenamiento adecuados.Mantener la limpieza y el saneamiento de las áreas de trabajo, herramientas y equipos en cumplimiento con las regulaciones sanitarias.Colaborar con los equipos de cocina e inventario para equilibrar la oferta y la demanda, minimizando desperdicios y gestionando niveles de stock.Interpretar y seguir instrucciones detalladas de los chefs principales y supervisores para cumplir con los objetivos de producción y las especificaciones del menú. Read LessAbout Company:
At Homshuk and Bodega 42, we’re passionate about bringing authentic Hispanic flavors to life. Homshuk is a modern, authentic Hispanic kitchen specializing in made-from-scratch cuisine, crafted with fresh ingredients sourced from our neighboring market, Bodega42. Our mission is simple: to share the flavors of passion and tradition while delivering exceptional customer service in a warm, diverse environment that celebrates our rich culinary heritage.
Right next door, Bodega 42 Fresh Market is your destination for authentic Mexican ingredients and flavors in the heart of Apple Valley, Minnesota. We proudly offer a wide selection of the freshest products, sourced directly from local farms and trusted suppliers, so you can elevate every culinary experience.
Together, we create a unique connection between kitchen and market—where quality, culture, and community come together.
About the Role:
The Butcher plays a critical role in the food services industry by expertly preparing and cutting meat products to meet quality and safety standards. This position ensures that all meat is processed efficiently and hygienically, contributing to the overall success of food production operations. The Butcher collaborates closely with kitchen staff, including head chefs, to provide precisely cut portions that align with menu requirements and customer expectations. Maintaining strict adherence to food safety regulations and sanitation protocols is essential to prevent contamination and ensure product freshness. Ultimately, the Butcher supports inventory management and waste reduction efforts, helping to optimize operational costs and maintain high standards of food quality.
Minimum Qualifications:
Proven experience as a butcher or in a similar meat-cutting role within the food services industry.Comprehensive knowledge of food safety standards and sanitation practices.Ability to operate meat cutting tools and equipment safely and efficiently.Strong attention to detail and manual dexterity for precise meat preparation.Basic understanding of inventory management and food production processes.Preferred Qualifications:
Certification in food safety or meat cutting from a recognized institution.Experience working in a high-volume accommodation or food service environment.Ability to interpret complex instructions and adapt to changing production needs.Responsibilities:
Cut, trim, and prepare various types of meat according to specific customer or kitchen requirements.Ensure all meat products meet established food safety and quality standards through proper handling and storage.Maintain cleanliness and sanitation of work areas, tools, and equipment in compliance with health regulations.Collaborate with kitchen and inventory teams to balance supply and demand, minimizing waste and managing stock levels.Interpret and follow detailed instructions from head chefs and supervisors to meet production goals and menu specifications.En Homshuk y Bodega 42, nos apasiona dar vida a los auténticos sabores hispanos. Homshuk es una cocina hispana moderna y auténtica, especializada en platillos elaborados desde cero, preparados con ingredientes frescos provenientes de nuestro mercado vecino, Bodega 42. Nuestra misión es sencilla: compartir los sabores de la pasión y la tradición, ofreciendo un servicio excepcional al cliente en un ambiente cálido y diverso que celebra nuestra rica herencia culinaria.
Justo al lado, Bodega 42 Fresh Market es tu destino para ingredientes y sabores auténticos mexicanos en el corazón de Apple Valley, Minnesota. Nos enorgullece ofrecer una amplia selección de los productos más frescos, obtenidos directamente de granjas locales y proveedores de confianza, para que puedas elevar cada experiencia culinaria.
Juntos, creamos una conexión única entre la cocina y el mercado, donde la calidad, la cultura y la comunidad se unen.
Acerca del Puesto:Como Cocinero(a) de Línea en la industria de alojamiento y servicios de alimentos, desempeñarás un papel fundamental en la preparación de comidas de alta calidad que cumplan con los estándares de nuestro establecimiento y deleiten a nuestros clientes. Tu enfoque principal será ejecutar los platillos del menú de manera eficiente, manteniendo la consistencia, el sabor y la presentación. Trabajarás en estrecha colaboración con el equipo de cocina para garantizar una preparación oportuna y cumplir con estrictas normas de higiene y seguridad. Este puesto exige adaptabilidad a un entorno acelerado, atención al detalle y pasión por la excelencia culinaria. En última instancia, tus esfuerzos contribuirán directamente a la experiencia general del cliente y a la reputación de nuestros servicios gastronómicos.
Calificaciones Mínimas:Experiencia previa como cocinero de línea o en un puesto similar en cocina.Conocimientos básicos sobre normas de seguridad e higiene alimentaria.Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y manejar múltiples tareas simultáneamente.Resistencia física para permanecer de pie por períodos prolongados y levantar equipos o suministros de cocina según sea necesario.Calificaciones Preferidas:Certificación de escuela culinaria o formación culinaria formal.Experiencia con diversas técnicas de cocina y gastronomías.Familiaridad con equipos de cocina y gestión de inventarios.Sólidas habilidades de trabajo en equipo y comunicación.Certificación de manipulador de alimentos o certificación ServSafe.Responsabilidades:Preparar y cocinar los platillos del menú según recetas estandarizadas y pautas de presentación.Mantener la limpieza y organización de las estaciones de trabajo y equipos de cocina.Colaborar con el personal de cocina para garantizar un servicio de alimentos oportuno y eficiente durante las horas pico.Supervisar la calidad de los alimentos y el tamaño de las porciones para minimizar desperdicios y garantizar la satisfacción del cliente.Cumplir con todas las regulaciones de seguridad alimentaria y saneamiento, incluyendo el almacenamiento y manejo adecuado de los ingredientes. Read LessAbout Company:
At Homshuk and Bodega 42, we’re passionate about bringing authentic Hispanic flavors to life. Homshuk is a modern, authentic Hispanic kitchen specializing in made-from-scratch cuisine, crafted with fresh ingredients sourced from our neighboring market, Bodega42. Our mission is simple: to share the flavors of passion and tradition while delivering exceptional customer service in a warm, diverse environment that celebrates our rich culinary heritage.
Right next door, Bodega 42 Fresh Market is your destination for authentic Mexican ingredients and flavors in the heart of Apple Valley, Minnesota. We proudly offer a wide selection of the freshest products, sourced directly from local farms and trusted suppliers, so you can elevate every culinary experience.
Together, we create a unique connection between kitchen and market—where quality, culture, and community come together.
About the Role:
As a Line Cook in the accommodation and food services industry, you will play a critical role in preparing high-quality meals that meet our establishment's standards and delight our guests. Your primary focus will be on efficiently executing menu items while maintaining consistency, taste, and presentation. You will work closely with the kitchen team to ensure timely food preparation and uphold strict hygiene and safety standards. This role demands adaptability to a fast-paced environment, attention to detail, and a passion for culinary excellence. Ultimately, your efforts will contribute directly to the overall guest experience and the reputation of our dining services.
Minimum Qualifications:
Previous experience working as a line cook or in a similar kitchen role.Basic knowledge of food safety and sanitation standards.Ability to work in a fast-paced environment and handle multiple tasks simultaneously.Physical stamina to stand for extended periods and lift kitchen equipment or supplies as needed.Preferred Qualifications:
Culinary school certification or formal culinary training.Experience with various cooking techniques and cuisines.Familiarity with kitchen equipment and inventory management.Strong teamwork and communication skills.Food handler’s certification or ServSafe certification.Responsibilities:
Prepare and cook menu items according to standardized recipes and presentation guidelines.Maintain cleanliness and organization of the kitchen workstations and equipment.Collaborate with kitchen staff to ensure timely and efficient food service during peak hours.Monitor food quality and portion sizes to minimize waste and ensure customer satisfaction.Adhere to all food safety and sanitation regulations, including proper storage and handling of ingredients. Read LessAbout Company:
At Homshuk and Bodega 42, we’re passionate about bringing authentic Hispanic flavors to life. Homshuk is a modern, authentic Hispanic kitchen specializing in made-from-scratch cuisine, crafted with fresh ingredients sourced from our neighboring market, Bodega42. Our mission is simple: to share the flavors of passion and tradition while delivering exceptional customer service in a warm, diverse environment that celebrates our rich culinary heritage.
Right next door, Bodega 42 Fresh Market is your destination for authentic Mexican ingredients and flavors in the heart of Apple Valley, Minnesota. We proudly offer a wide selection of the freshest products, sourced directly from local farms and trusted suppliers, so you can elevate every culinary experience.
Together, we create a unique connection between kitchen and market—where quality, culture, and community come together.
About the Role:
The Stocker plays a critical role in ensuring that inventory is accurately received, organized, and replenished to maintain smooth operations within the accommodation and food services environment. This position is responsible for managing stock levels, verifying deliveries, and arranging products in a manner that supports efficient access and presentation. The Stocker collaborates closely with other team members to anticipate supply needs and prevent shortages that could impact service quality. Attention to detail and adherence to safety and hygiene standards are essential to maintain a clean and orderly stock area. Ultimately, the Stocker contributes to a seamless customer experience by ensuring that all necessary items are readily available and properly stored.
Minimum Qualifications:
Ability to lift and move heavy items safely and efficiently.Basic math skills for inventory tracking and stock management.Strong attention to detail and organizational skills.Ability to work flexible hours including weekends and holidays.Preferred Qualifications:
Previous experience in stock management or a similar role within the accommodation or food services industry.Familiarity with inventory management software or systems.Knowledge of food safety and sanitation standards.Effective communication skills to coordinate with team members and management.Ability to work independently and as part of a team in a fast-paced environment.Responsibilities:
Receive and inspect incoming deliveries for accuracy and quality, reporting any discrepancies or damages.Organize and stock shelves, storage areas, and coolers in a neat and accessible manner.Monitor inventory levels and communicate with management to reorder supplies as needed.Maintain cleanliness and safety standards in storage and stock areas to comply with health regulations.Assist other team members with inventory counts, rotation of stock, and preparation for service periods.Skills:
The Stocker uses organizational skills daily to arrange and maintain stock in a way that maximizes efficiency and accessibility. Physical stamina and safe lifting techniques are essential for handling deliveries and stocking shelves without injury. Attention to detail ensures that all items are checked for quality and expiration dates, preventing waste and ensuring customer safety. Communication skills facilitate coordination with suppliers and team members to maintain accurate inventory records and timely replenishment. Familiarity with inventory software, when applicable, supports accurate tracking and reporting, contributing to overall operational success.
Read LessEn Homshuk y Bodega 42, nos apasiona dar vida a los auténticos sabores hispanos. Homshuk es una cocina hispana moderna y auténtica, especializada en platillos preparados desde cero, elaborados con ingredientes frescos provenientes de nuestro mercado vecino, Bodega 42. Nuestra misión es simple: compartir los sabores de la pasión y la tradición, ofreciendo un servicio excepcional en un ambiente cálido y diverso que celebra nuestra rica herencia culinaria.
Justo al lado, Bodega 42 Fresh Market es tu destino para ingredientes y sabores auténticos mexicanos en el corazón de Apple Valley, Minnesota. Nos enorgullece ofrecer una amplia selección de productos frescos, obtenidos directamente de granjas locales y proveedores de confianza, para que puedas elevar cada experiencia culinaria.
Juntos, creamos una conexión única entre la cocina y el mercado, donde la calidad, la cultura y la comunidad se unen.
Acerca del Puesto:El Encargado de Almacén (Stocker) desempeña un papel fundamental al garantizar que el inventario se reciba, organice y reponga con precisión para mantener operaciones fluidas dentro del entorno de alojamiento y servicios de alimentos. Esta posición es responsable de gestionar los niveles de existencias, verificar entregas y organizar productos de manera que facilite el acceso y la presentación eficiente. El Encargado colabora estrechamente con otros miembros del equipo para anticipar necesidades y evitar faltantes que puedan afectar la calidad del servicio. La atención al detalle y el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene son esenciales para mantener un área de almacenamiento limpia y ordenada. En última instancia, el Encargado contribuye a una experiencia sin interrupciones para el cliente al garantizar que todos los artículos necesarios estén disponibles y correctamente almacenados.
Calificaciones Mínimas:Capacidad para levantar y mover objetos pesados de manera segura y eficiente.Habilidades básicas de matemáticas para seguimiento de inventario y gestión de existencias.Gran atención al detalle y habilidades organizativas.Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluidos fines de semana y días festivos.Calificaciones Preferidas:Experiencia previa en gestión de inventarios o en un puesto similar dentro de la industria de alojamiento o servicios de alimentos.Familiaridad con software o sistemas de gestión de inventarios.Conocimiento de normas de seguridad alimentaria y saneamiento.Habilidades de comunicación efectiva para coordinar con compañeros y gerencia.Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo en un entorno dinámico.Responsabilidades:Recibir e inspeccionar entregas para verificar exactitud y calidad, reportando cualquier discrepancia o daño.Organizar y abastecer estantes, áreas de almacenamiento y refrigeradores de manera ordenada y accesible.Monitorear niveles de inventario y comunicar a la gerencia la necesidad de reabastecimiento.Mantener estándares de limpieza y seguridad en las áreas de almacenamiento para cumplir con las regulaciones sanitarias.Apoyar a otros miembros del equipo en conteos de inventario, rotación de existencias y preparación para los períodos de servicio.Habilidades:El Encargado de Almacén utiliza diariamente sus habilidades organizativas para disponer y mantener el inventario de manera que maximice la eficiencia y accesibilidad. La resistencia física y las técnicas seguras de levantamiento son esenciales para manejar entregas y abastecer estantes sin riesgo de lesiones. La atención al detalle garantiza que todos los artículos se revisen por calidad y fechas de caducidad, evitando desperdicios y asegurando la seguridad del cliente. Las habilidades de comunicación facilitan la coordinación con proveedores y compañeros para mantener registros precisos y reposición oportuna. La familiaridad con software de inventario, cuando sea aplicable, respalda el seguimiento y reporte exacto, contribuyendo al éxito operativo general.
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