Job DescriptionJob DescriptionBenefits:
Flexible scheduleFree food & snacksOpportunity for advancement
Resumen de la Posicin:
Estamos en la bsqueda de un Cocinero de Lnea para integrarse a nuestro equipo de cocina en un restaurante de alto volumen. Esta posicin es responsable de la preparacin, organizacin (mise en place), montaje y presentacin de platillos utilizando ingredientes frescos y de alta calidad, cumpliendo con los estndares de higiene, seguridad alimentaria y consistencia.
El candidato ideal cuenta con experiencia previa en estacin caliente y fra, es organizado, detallista y se desempea eficientemente en entornos de ritmo acelerado. Se valora la capacidad de trabajar en equipo y de mantener un rea de trabajo limpia y ordenada para garantizar una excelente experiencia gastronmica para nuestros clientes.
Resumen de Funciones y Responsabilidades:
Preparar y presentar alimentos de acuerdo con los estndares del restauranteOrganizar la cocina y mantener el control de inventariosSupervisar y apoyar al equipo de cocina segn sea necesarioCumplir con las normas de higiene y seguridad alimentariaParticipar en la apertura y cierre diario de la cocinaRealizar otras tareas asignadas por el chef o la gerenciaRequisitos:
Experiencia previa en cocina.Conocimiento de tcnicas culinarias bsicas aplicables a preparacin en froCapacidad para trabajar bajo presin en un entorno de alto ritmoBuen manejo del tiempo y organizacinCapacidad para cumplir con las exigencias fsicas del puesto, incluyendo permanecer de pie por perodos prolongados y levantar hasta 40 libras
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